🫑🍅Салат «АППЕТИТКА»
🫑🍅Салат «АППЕТИТКА» Ингредиенты: 🍅Помидор–6 кг, 🫑Болгарского перца–25шт. Растительного масла –1 стакан, 🥄Сахара 200 гр, 🥄Соли 3 ст. л, 🧄Чеснок–3 головки, 🌿Пучок петрушки. Приготовление: 🔅Помидоры пропустить через мясорубку и поставить вариться на 1 час. 🔅 В это время порезать перец, опустить в кипящий томат и варить еще 20 минут. 🔅Затем добавить масло, сахар, соль и вновь проварить 5 минут. 🔆Добавить чеснок, петрушку и еще проварить 5 минут. 🔆Горячим закатать в стерилизованные банке. РАЗНОСОЛЬЕ - заготовки июль