29.05.25 г.
29.05.25 г. Приехав в Выборг стоит обязательно попробовать главную гастрономическую достопримечательность города - выборгский крендель. Кому только не принадлежал город-крепость Выборг за свою многовековую историю: был в составе и Швеции, и Финляндии, и России. Но неизменным оставалось одно — тут, начиная с 14 века, всегда пекли вкуснейшие крендели. Сегодня попробовать фирменные крендели, ставшие настоящим символом города, можно во многих кафе и пекарнях Выборга. Попробовав разные крендели, смело могу сказать, что самый вкусный - "Императорский". Его продают в Усадьбе Бюргера. Особенность ароматного теста этой выпечки — смесь пряностей, в которую входят мускат, тмин, майоран, гвоздика, кардамон и другие. А придают кренделю приятный желтоватый оттенок с помощью куркумы, добавляемой в тесто. Это очень вкусно!