Кафе у пруда Поплавок - это особенная история. "Шарлотта Александра" находится в потряс...
Кафе у пруда Поплавок - это особенная история. "Шарлотта Александра" находится в потрясающе красивом здании, интерьер самого кафе и летней веранды необыкновенно эстетичный. Заведение поддерживает концепцию «slow food». Это международное общественное движение, выступающее за качественную еду, сохранение местных кулинарных традиций и защиту экологии. Конечно мы попробовали визитную карточку кондитерской — «любимый пирог Шарлотты с грушей». Он подается с запеченным ванильным кремом, с натуральной ванилью, хрустящей крошкой на рассыпчатом тесте и обилием сочной спелой груши. А с собой взяли один из самых фотогеничных десертов — «Лето в янтаре» - утонченное пирожное на миндальной основе и лимонном бисквите с ванилью, визуально напоминающее кусочек обработанного балтийского янтаря. В составе - пралине из кедрового ореха и карамельное желе. Люблю, когда и красиво, и вкусно.