🔁 Переслано от: WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах
🔁 Переслано от: WineRetail.Info - Современная виноторговля в цифрах 🍷 У руля алкогольной отрасли: протекционизм, битва за полку и контроль качества Аналитический обзор пленарной сессии Wine Retail Week Эпоха «невидимой руки рынка» для отечественного вина закончилась. На повестке — госпротекционизм, контроль качества и перестройка полки. Власть, ассоциации и эксперты обсудили, как новые законы меняют винный ритейл. 🇷🇺 «Русская полка» и битва за каналы сбыта Сергей Алтухов (Госдума РФ) обозначил парадокс: доля отечественного вина в продажах достигла 60%, но на полках — в среднем 13–15%. ✍️ Комментарий WR: такую статистику обеспечивают 3–4 крупнейших по потреблению региона (столицы и области). В большинстве сетей доля вина России в SKU сейчас выше 25%. 💬 «Законопроект о "Русской полке" с квотой в 20% — шаг, к которому мы должны прийти, чтобы устранить дисбаланс». 🍇 Позицию поддержал Минпромторг. Никита Кузнецов: 231 тыс. розничных точек де-факто торгуют российским вином (АКБ); 99,9% объектов с лицензией охвачены его дистрибуцией. За 2025 год доля российских вин в штуках выросла на 5% (до ~63%); потребление в литрах чуть упало — за счёт сокращения импорта. Доля HoReCa опустилась ниже 4%, поэтому Министерство призывает продвигать винную категорию и в картах ресторанов. 📱 Сергей Алтухов напомнил о подготовке ко второму чтению закона об онлайн-торговле вином через «Почту России» (далее — маркетплейсы и, возможно, подтверждение возраста через MAX). Отдельный тренд — рост спроса на безалкогольное вино на фоне ЗОЖ (до 95% сегмента — импорт); государству важно контролировать спирт, изымаемый при деалкоголизации, чтобы он не уходил бутлегерам. 🌱 Фундамент отрасли: гектары и терруары Ирина Федина (Минсельхоз РФ): площадь виноградников — 113,3 тыс. га (в этом году заложат ещё 5 тыс.), темпы закладки — одни из самых высоких в мире. 35% лоз — молодые (5–15 лет), 27% — в высокопродуктивном возрасте (15–25 лет). Несмотря на осадки в Дагестане и на Кубани, урожай прогнозируется хороший; сбор стабильно выше 900 тыс. тонн в год. Растёт доля международных сортов (Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар). 📌 Главный тренд — сдвиг к терруарным винам: продажи ЗГУ/ВЗНМ за 5 месяцев выросли на 11,3%, российского игристого — на 4%. Быстрее всего SKU растут в «невинодельческих» регионах: Чувашии, Мордовии, Марий Эл, Тыве, Вологодской и Кемеровской областях. Ставка и на образование: «Академия российского вина» (обучено 1500 кавистов, план — 3000+). Ожидается закон о билбордах виноделен вдоль дорог. 🗣 Качество и фальсификат: «тетрапак» под ударом Олеся Латышева (Роскачество) представила итоги «Винного гида России» (за 9 лет — 9000+ SKU). Фокус — альтернативная упаковка (банки, тетрапак, ~200 руб.). У вин в стекле доля оценок выше 81 балла выросла с 76% до 81%, а 56% образцов в альтернативной упаковке оказались фальсификатом (вода, ароматизаторы, бензойная кислота). Данные переданы в РАТК. 👀 Протекционизм — не для бракоделов Жанна Беловол (АВВР) заняла жёсткую позицию по защите подлинности: отрасль отвечает за здоровье нации. АВВР настаивает на тотальных балансовых декларациях — отследить путь от виноградника до бутылки и исключить вино из неучтённого или импортного сырья. Отметила и важность подготовки кадров — агрономов и виноделов. ✍️ Артур Саркисян (Союз сомелье и экспертов России) подтвердил высочайший уровень лучших российских вин, признанный на слепых международных дегустациях, но предостерёг от слепого протекционизма. 💬 «Государство, ритейл и эксперты не должны искусственно вытягивать на полки плохое вино только потому, что оно сделано в России. Потребитель не должен пить некачественный продукт из чувства патриотизма».