↪️ Ответ на: Клуб Народных Дегустаторов ®️ 18+: «Игристые Рислинги опишу одним разом.⠀
↪️ Ответ на: Клуб Народных Дегустаторов ®️ 18+: «Игристые Рислинги опишу одним разом.⠀ Они все три абсолютно разные и никто не похож на немецкий Зек…» Тихий Рислинг❤⠀ ⠀ Может вы забыли, но ровно 2 месяца назад 13 марта прошла в "Клубе народных дегустаторов" дегустация Рислингов, приуроченная к его Международному дню.⠀ ⠀ Было 9! образцов.⠀ ⠀ Три игристых и 6 тихих: Австрия, Эльзас (Франция), Пфальц, Мозель, Рейнгау (Германия), выдержанный в бочке представитель Абрау-Дюрсо.⠀ ⠀ Игристые сразу описал, я пишу сейчас ответом на ту публикацию, а вот листы с тихими носил в портфеле всё это время.⠀ И вот момент настал.⠀ ⠀ Опишу их все тоже разом.⠀ ⠀ У них есть общее:⠀ Лимонно-золотистый цвет. Аромат белых цветов медоносов, яблоко, цитрусовые, немного меда, иногда бензол. Яркая сортовая кислотность.⠀ ⠀ Но есть и индивидуальные особенности:⠀ ⠀ 4️⃣ DIE WEINMACHER полусухое белое Нижняя Австрия, Австрия, 2024г.⠀ ⠀ Самое тельное и сочное во вкусе вино из сета. Алкоголь 13.5, выше чем у всех остальных, но из-за тельности ощущается даже ниже чем у оппонентов. Кислотность также не ощущается выраженной, нивелируется тельностью и уровнем алкоголя .⠀ ⠀ Средний балл - 3.64⠀ ТОП4 из 9 образцов - 6 голосов⠀ ⠀ 5️⃣ HELFRICH сухое белое, Эльзас, Франция, 2024г.⠀ ⠀ Самое элегантное во вкусе и невесомое вино сета. Ароматика легче остальных тоже. Максимально цитрусовое и минеральное.⠀ ⠀ Средний балл - 3.64⠀ ТОП4 из 9 образцов - 3 голоса⠀ ⠀ 6️⃣ GAUMEN SPIEL, сухое белое, Пфальц, Германия, 2025г.⠀ ⠀ Самое цветочно-леденцовое вино сета. Отличный баланс вкуса.⠀ ⠀ Средний балл - 3.73⠀ ТОП4 из 9 образцов - 7 голосов⠀ ⠀ 7️⃣ URBAN полусухое белое, Мозель, Германия, 2024г⠀ ⠀ Самое типичное немецкое вино из сета))⠀ Цвет с перевесом в сторону золотистого. Минерально-фруктовые нотки преобладают в аромате. Легкое тело и низкий уровень алкоголя позволили кислотности проявить себя в полной мере. ⠀ ⠀ Средний балл - 3.73⠀ ТОП4 из 9 образцов - 7 голосов⠀ ⠀ 8️⃣ SCHATTENWALD полусухое белое, Рейнгау, Германия, 2024г⠀ ⠀ Самое яблочное вино сета. Очень питкое, дружелюбное. Приличный баланс. Но нет ярких нюансов, без изюминки.⠀ ⠀ Средний балл - 3.45⠀ ТОП4 из 9 образцов - 6 голосов⠀ ⠀ 9️⃣ Абрау-Дюрсо, сухое выдержанное белое, Россия, 2024г⠀ ⠀ Самое интенсивное во вкусе вино сета с продолжительным послевкусием. Сливочно-ванильные нотки добавляются в аромате. Минеральное. И вот тут уже появился бензол. А немцы были все молодые и не показали этого тона. ⠀ ⠀ Средний балл - 3.55⠀ ТОП4 из 9 образцов - 5 голосов⠀ ⠀ #кнд2026⠀ ⠀ Вот такой получился срез сортовой👌⠀ Очень подробный! Постарался представить все основные регионы и стили сорта.⠀ ⠀ Как видите, у всех оценки с преобладанием 4, т.е. гости готовы их не только сами пить, но и рекомендовать.⠀ Каждое тихое заработало от 3-х голосов в ТОП-4 вечера, значит нашло своего ценителя и не одного.⠀ ⠀ Считаю знакомство удачным👍⠀ ⠀ Всем вкусного вина🍷⠀ ⠀ #клубнародныхдегустаторов⠀