🍃 1 мая 2026г — Международный день сорта Совиньон Блан
🍃 1 мая 2026г — Международный день сорта Совиньон Блан Есть сорта, которые просто хороши. А есть те, что становятся стилем жизни. Совиньон блан — из второй категории. 📍 Немного истории Праздник появился сравнительно недавно — в 2010 году, когда новозеландская винная индустрия решила официально закрепить успех своего главного экспортного героя. Дата выбрана не случайно — первая пятница мая, время, когда в Южном полушарии уже подведены итоги урожая, а в Северном — начинается сезон свежих вин. Но сам сорт куда старше. Его родина — долина Луары во Франции, где он веками давал вина с яркой кислотностью и минеральностью. Кстати, именно Совиньон блан — «родитель» Каберне Совиньона (в союзе с Каберне Франом). Да, тот самый! 🍷 Два мира — два стиля 🇫🇷 Луара (Сансер, Пуйи-Фюме) Строгий, сдержанный, интеллектуальный. Цитрус, зелёное яблоко, крыжовник, дымчатая минералка. Иногда — тот самый «кремень» и лёгкая травянистость. 🇳🇿 Мальборо (Новая Зеландия) Громкий, сочный, экспрессивный. Маракуйя, лайм, грейпфрут, лист чёрной смородины. Ароматика буквально выпрыгивает из бокала. 👉 Если коротко: Луара — про терруар. Мальборо — про аромат. 🍽 С чем пить Совиньон — чемпион по гастрономии, но есть фавориты: — 🦪 устрицы и морепродукты — 🐐 козьи сыры (классика с Сансером) — 🥗 салаты с зеленью и цитрусовой заправкой — 🍣 суши и сашими — 🌿 блюда с травами (базилик, кинза, мята) — 🐟 белая рыба на гриле ⚠️ А вот тяжёлые сливочные соусы могут «убить» его свежесть. #клубнародныхдегустаторов Всем вкусного вина🍷 А познакомится сразу с двумя стилями Совиньон Блан и не только можно будет на ближайшей дегустации "Клуба народных дегустаторов" Подробности в закреплённом анонсе⬆️