Идеальный дуэт: когда муж хочет капусту, а жена — кабачки!
Идеальный дуэт: когда муж хочет капусту, а жена — кабачки! Знакомая ситуация в семье? Муж обожает капусту и готов есть её круглосуточно. А у меня сезонный бум на кабачки — едим их каждый день во всех видах! Сегодня утром любимый с надеждой спросил: «А капуста скоро будет?» 😂 И тут я подумала: зачем выбирать, если можно объединить? В итоге родился вот такой идеальный овощной тандем. Рецепт тушёной капусты с хрустящими кабачками Что понадобится: * Капуста — 1 кочан; * Кабачок — 1–2 шт.; * Лук репчатый — 2 шт. (я резала крупно); * Морковь — 2 шт.; * Томатная паста, мука, специи, масло для жарки. Как готовить: 1. Натираем морковь, режем лук и обжариваем их на сковороде до мягкости. Отправляем туда нашинкованную капусту. Солим, перчим, добавляем любимые специи и всё хорошо обжариваем. В конце кладём томатную пасту, перемешиваем и доводим до готовности. 2. Пока тушится капуста, чистим кабачек, режем небольшими кубиками, слегка солим и обваливаем в муке. Обжариваем на отдельной сковороде до румяной, золотистой корочки. 3. Смешиваем ароматную тушёную капусту с горячими золотистыми кабачками. Готово! Сытное, летнее и очень домашнее блюдо, которое примирит любителей любых овощей. Обязательно попробуйте! Сохраняйте рецептик ✅