Ещё одна невидимая сторона нашей работы. Селекция. Серёжа всегда тщательно отбирает пти...
Ещё одна невидимая сторона нашей работы. Селекция. Серёжа всегда тщательно отбирает птиц в родительское стадо. Никто не попадает туда просто так. Право на репродукцию надо "заслужить". Учитывается как внешний вид (например, минимальное количество черных пятен или лучше совсем без них, небольшие пятна допустимы лишь на голове), так и вес живой птицы, состояние её репродуктивных органов. Уже и не помню, какой у нас рекорд по весу одной тушки, но такие тяжеловесы не часто бывают, это точно. Хотя тушки 300+ для нас сейчас вообще не редкость. В такие моменты всегда приятно вспомнить, с чего начиналась наша перепелиная селекция. В первые годы вес "товарной тушки" стартовал у нас со 190 г. Если на весах было 220 г, это было уже большой радостью. Сейчас тушки меньше 250 г кажутся нам воробьями (т.е. очень мелкими) и встречаются у нас крайне редко, почти никогда. На ближайшую доставку в Лысьву — 9 июня, вторник — есть свободное мясо в упаковках по 4 и по 2 тушки. Для заказа пишите в личные сообщения.