ЛК

Лидия Квашнина

Здоровье · 21 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

Тартар

Тартар из слабосоленой форели с нектарином Прекрасное блюдо, одновременно лёгкое, сытное и прохладное, да ещё и с сезонными продуктами Ингредиенты: Форель слабосолёная 150 г Нектарин - 1 шт. Огурец - 1 шт. Красный лук - 1/2 шт. Сок апельсина - 1 шт. Кунжутное масло - 1 ст.л. Горчица - 1/2 ч.л. Руккола - горсть Зелёный лук, укроп Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Форель нарезать кубиком. 2. Красный лук мелко нарезать, замариновать в апельсиновом соке (1/2). 3. Огурец очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком. 4. Нектарин отделить от косточки, нарезать мелким кубиком. 5. Рукколу, укроп, зелёный лук мелко нарезать. 6. Сложить все ингредиенты в миску. 7. Смешать масло, горчицу, соль, перец, сок 1/2 апельина. 8. Заправку добавить в миску, тщательно перемешать, оставить на 10 минут. Можно есть Это было вкусно Я сейчас в деревне у родителей мужа. Все ингредиенты купила в обычном сельском магазине, между прочим. Главное, что свекровь была довольна Обратите внимание на тарелочку. Наверняка и у ваших родителей найдётся в серванте что-то подобное. Поделитесь в коментариях посудой, которая хранится на полках у ваших мам и баушек #ГодЗдоровья89 #нектарин #салаты #ЛетниеРецепты Написать в личку Оставить комментарий