В какой же стране популярны деликатесы из цветков кабачка? 🌼 ⬇️
В какой же стране популярны деликатесы из цветков кабачка? 🌼 ⬇️ ❗ Ответ : Италия. Здесь это классика, особенно в приморских регионах. Цветки фаршируют — например, смесью рикотты, пармезана, зелени, анчоусов, моцареллы или даже бекона, а затем обмакивают в лёгкий кляр и обжаривают во фритюре. Их также добавляют в фриттату, минестроне, пасту или выкладывают на пиццу. Считается, что рецепт зародился в Лацио.
173 просмотров