❄️ Как я замораживаю наггетсы и отбивные без панировки
❄️ Как я замораживаю наггетсы и отбивные без панировки Девочки, многие спрашивали, как я замораживаю наггетсы и отбивные без сухарей. Делюсь своим способом. ❤️ использую только обычную муку. Получается очень вкусно, а главное потом достал из морозилки и сразу приготовил. Мой способ 👇 ✅ Обваливаю мясо только в муке (без яйца). ✅ Раскладываю на доске или подносе с пергаментом, чтобы кусочки не касались друг друга. ✅ Отправляю в морозилку на 1,5–2 часа. ✅ Когда всё хорошо замёрзнет, пересыпаю в пакет и добавляю щепотку муки , так ничего не слипается. ✅ Обязательно подписываю пакет: что внутри и дату заморозки. Так потом очень удобно контролировать сроки хранения. 🔥 И ещё маленький лайфхак: никогда не размораживаю! Сразу из морозилки на горячую сковороду. Отбивные жарю на сильном огне, а наггетсы на среднем. В таком виде полуфабрикаты спокойно хранятся 2–3 месяца ❓А какие домашние полуфабрикаты всегда есть у вас в морозилке? #ЗаморозкаотЛиды