🥔Драники с ветчиной 💥
🥔Драники с ветчиной 💥 Ингредиенты: · 🥔Картофель 4–5 шт. (средние) · Ветчина -100 г (мелко нарезать) · 🧀Сыр твёрдый -80 г · 🥚Яйцо -1 шт. · Мука -2 ст. ложки (можно чуть меньше) · 🫙Соль, перец -по вкусу · Растительное масло -для жарки 🍽️Приготовление:🍽️ 1. Натрите картофель на мелкой или средней тёрке. Слейте лишний сок (можно слегка отжать руками, но не сильно совсем сухие драники будут жестковаты). 2. В ту же миску добавьте яйцо, ветчину , сыр,муку, соль и перец,можно ещё паприку-Перемешайте. 3.Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте смесь столовой ложкой, жарьте 3-4 минуты с одной стороны до румянца, затем переверните и жарьте ещё 2–3 минуты на среднем огне (без крышки, если хотите хруст, или под крышкой для мягкости). 🍴4.Готовые драники выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Драники готовы ✅ Приятного аппетита 😋 🍽️Подача:🍽️ Со сметаной, майонезом или просто так. Можно посыпать свежей зеленью.