🍰 МАННИК НА КЕФИРЕ
🍰 МАННИК НА КЕФИРЕ ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ПИРОГ Из обычных продуктов получается мягкий, нежный манник. Никаких дорогих ингредиентов всё просто и по-домашнему. 🧾 Ингредиенты на 6 порций: - Кефир 500 г - Манная крупа 200 г - Яйца 2-3 шт. - Сахар 100 г - Ванильный сахар 8 г - Разрыхлитель 10 г - Соль щепотка - Сливочное масло 20 г для смазывания формы - Сгущёнка для подачи. 👩🍳 Готовим: 1. В миску наливаем кефир, постепенно всыпаем манку и хорошо перемешиваем. 2. Оставляем смесь на 30–40 минут, чтобы манка набухла. 3. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. 4. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем. 5. Соединяем яичную смесь с кефиром и манкой. Хорошенько перемешиваем. По желанию можно добавить изюм. 6. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. 7. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 °C примерно 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой . 8. Даём маннику немного остыть, нарезаем и подаём со сгущёнкой. 🍰Приятного аппетита😋 А вы любите манник? ❤️ Да, обожаю, особенно со сгущёнкой! 👍 Люблю, но с вареньем! 🙏 Давно не пекла, надо исправляться! 🍷 Не моё, лучше тортик!