Клюквенный соус
Клюквенный соус 🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫 Интересно, что прекрасно сочетается как с мясными, так и со сладкими блюдами 🤔 Клюква замороженная - 250 г Ксантановая камедь - 1 ч.л. (б/г) Вода - 250 мл Подсластитель - 1/3 г 👩🍳 Вскипятила клюкву и воду, проварила минут 10 ♨️ • Прокрутила в комбайне, процедила, довела до кипения • Добавила подсластитель по вкусу, заболтала камедью. (Можно заменить на крахмал или муку, но я их никогда не использую) • Раздавила крупные комочки, а мелкие сами растворяются через какое-то время 🧃 (если кому-то «горит», можно процедить или предварительно размешать в небольшом количестве жидкости, как это обычно делается с крахмалом) 🕵♀ Соус идеально оттенил вкус Котлеток ✨ 💫 И великолепно зашёл с мороженым! 🍨 Ещё Жаркое/Отбивные 👉 ЗДЕСЬ 🥩 Ещё Соусы 👉 ЗДЕСЬ 🍝 Ещё раз с праздником! 💥 Мира и процветания моей прекрасной стране! 🕊️ 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺 Вкусняшки для Стройняшки 💥