Арбуз 🍉
Арбуз 🍉 Арбуз действительно полезен — и во многом это связано с его составом. ~ Мякоть на 90–92% состоит из воды. Это особенно ценно в жару или после физической нагрузки. Вместе с водой в организм поступают электролиты (калий, магний), что помогает поддерживать водно-солевой баланс. ~ Обладает антиоксидантными свойствами. В арбузе есть ликопин каротиноидный пигмент, который помогает нейтрализовать свободные радикалы. Исследования связывают его достаточное потребление со снижением риска некоторых заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. ~ Калий и магний в составе помогают регулировать артериальное давление и здоровье сосудов. Ещё в арбузе есть аминокислота цитруллин: в организме она превращается в аргинин, который способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению кровотока. ~ Витамин C в составе помогает организму активнее противостоять инфекциям и ускоряет восстановление после болезней. ~ Витамины A и C работают в связке: витамин A способствует обновлению клеток кожи, а витамин C стимулирует выработку коллагена, от которого зависит упругость кожи. ~ Помогает пищеварению. В арбузе есть клетчатка и пектины: они стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. ~ Благодаря низкой калорийности (около 30 ккал на 100 г) и высокому содержанию воды арбуз даёт чувство сытости. Если заменять им более калорийные десерты, это может помочь в контроле веса. ~ Фолиевая кислота (витамин B9) важна для женщин, в том числе для правильного формирования нервной системы плода во время беременности. ~ Железо в составе помогает в профилактике анемии. Важно! Все эти положительные эффекты проявляются при умеренном употреблении. Не стоит воспринимать арбуз как лекарство - он отлично дополняет сбалансированный рацион. #здоровье@nastenakudryashova