Доброе вкусное утро!
Доброе вкусное утро! Какие планы на выходные? Конечно же, как самая большая сладкоежка я не смогла пройти мимо такого дня - День шоколада. Мой самый любимый шоколад - это белый (правда это не совсем шоколад) и молочный. Интересные факты о шоколаде: ~ В России традиционно отмечают 11 июля. В некоторых других странах праздник приходится на 7 июля. Также есть Международный день шоколада — 13 сентября (дата приурочена ко дню рождения основателя одной из первых шоколадных компаний в США Милтона Херши). В США также отмечают День молочного шоколада (28 июля). ~ Слово «шоколад» происходит от ацтекского «чоколатль», что переводится как «горькая вода». Древние цивилизации, такие как майя и ацтеки, готовили из какао-бобов горький напиток без добавления сахара. ~ До середины XIX века шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная нам плитка появилась в 1847 году, когда кондитер Джозеф Фрай добавил в какао-массу масло, благодаря чему смесь затвердела. ~ Белый шоколад технически не является шоколадом. В его составе нет какао-порошка — только какао-масло, сахар и сухие молочные продукты. ~ "Шоколад не разрушает зубную эмаль — вред наносит сахар, а какао-продукты, наоборот, обладают антисептическими свойствами. ~ В тёмном шоколаде с высоким содержанием какао (70–85%) много антиоксидантов, которые полезны для здоровья сердца. ~ Аромат шоколада может подавлять аппетит — запах препятствует выработке гормона грелина, который отвечает за чувство голода. ~ Шоколад содержит теобромин — стимулятор центральной нервной системы. Чтобы получить смертельную передозировку, человеку нужно съесть около 40 кг молочного или 6 кг тёмного шоколада за один раз. ~ Шоколад способствует выработке серотонина — гормона счастья". ~ Шоколад содержит более 600 ароматических соединений. ~ Шоколад способствует выработке эндорфинов — гормонов удовольствия. А какой у вас любимый вкус? И какие эмоции вызывает шоколад?
Канал в каталоге Максиметера
2 257 подписчиков · IT и технологии