Миф: от сыра толстеют. Реальность: сыр спасает здоровье.
Миф: от сыра толстеют. Реальность: сыр спасает здоровье. Разбираем пользу сыра с научной точки зрения. Это не просто вкусный перекус, а настоящий концентрат пользы. 1. Зубы и кости (и не только) Все знают про кальций. Но в сыре есть казеин, который создаёт защитную плёнку на эмали, снижая риск кариеса лучше, чем жевательная резинка. А витамин D в жирных сортах помогает этому кальцию усвоиться на 100%. 2. Кишечник скажет спасибо Выдержанные сыры (пармезан, гауда, чеддер) богаты пробиотиками. Это живые бактерии, которые улучшают микрофлору. Ешьте сыр — забудете о вздутии. 3. Секретный ингредиент — триптофан Это аминокислота, из которой вырабатывается гормон радости — серотонин. Не зря кусочек сыра так хорошо поднимает настроение в дождливый день. Кому стоит быть осторожнее? Людям с гипертонией (солёные сорта, например, фета или брынза) и при непереносимости лактозы (здесь спасение - твёрдые сыры типа пармезана, в них лактозы почти нет). А теперь - личная история, от которой у меня самой руки тянутся к холодильнику. 🧀 Если я не еду в Кстово, то Кстово едет ко мне. Сегодня нас пригласили на ярмарку мои земляки — и можно сказать, практически родственники. Ребята - владельцы домашней сыроварни «Сыр Кстово». С мамой владельца мы дружим с горшков, поэтому они для меня по-настоящему родные люди. И вот «Сыр Кстово» vk.ru/kstovo_cheesy_treatп... в Москву! Мы сегодня очень хорошо отоварились. Приехала домой — и поняла, что взяла мало! Сыр настолько вкусный, что разлетелся за вечер. Настоящее молоко, никакой химии — тот самый деревенский вкус, который невозможно забыть. Если есть желающие поесть настоящего, живого сыра — очень рекомендую! 📍 Ярмарка проходит в Депо «Три вокзала» (Новорязанская, 23). Только 11 и 12 июля. Найти ребят достаточно легко - они видны издалека по очереди и улыбкам 😉 Успейте, пока они в Москве. И берите с запасом — проверено на себе! Сыр - это полезно, если есть его осознанно, по чуть-чуть и качественный. А если этот сыр ещё и сделан с душой родными людьми - это двойная польза: и для тела, и для сердца ❤️ PS: И ещё рекомендую ребят рядом, какие у них вкусные мясные чипсы, это нечно!!! Чистый белок и никакой химии!!! Это восторг!!! Тоже взяла слишком мало 🤦♀️. #сыр #сыркстово #настоящийсыр #ярмаркавмоскве #депотривокзала