Рецепт пасты из куркумы для «Золотого молока»
Рецепт пасты из куркумы для «Золотого молока» Ингредиенты: · Куркума молотая — ½ стакана · Вода фильтрованная — 1 стакан · Масло гхи или кокосовое — 1,5 ч. ложки (добавляется в конце) · Черный молотый перец — 1 ч. ложка Приготовление: 1. Смешайте куркуму с водой в кастрюле до однородной пасты без комков. 2. Варите на медленном огне 5–10 минут, постоянно помешивая. Смесь загустеет до консистенции томатной пасты. 3. Снимите с огня, остудите до теплого состояния. 4. Добавьте масло и черный перец, тщательно перемешайте. 5. Переложите в чистую стеклянную банку. Храните в холодильнике до 40 дней. Как использовать: ½–1 ч. ложка пасты на стакан горячего молока. Подсластитель (мед, кленовый сироп) добавляйте только в теплый напиток, не в кипяток. Важно: Без черного перца куркумин практически не усваивается. #золотоемолоко #пастакуркумы #куркума #аюрведа #куркумасперцем #халдидудх #рецептздоровья #аюрведарецепты #иммунитет #противовоспалительное