Как правильно есть жирную пищу ☝️
Как правильно есть жирную пищу ☝️ Мне кажется, что я окончательно повзрослела😂, уже давно стала любить сало и жирок на мясе, раньше: «Фу, мам, тут жир!». Само тело сообщает нам команды о том, что стоит увеличить количество жиров в рационе для —нормальной работы половых гормонов; —противостояния стрессу; —усвоения жирорастворимых витаминов; —состояния кожи и волос, ногтей; —энергии и активности мозга; —построения мембран клеток. Как лучше есть жиры лучше ✅: • вводить в каждый основной приём пищи; • не комбинировать с легкими углеводами; • хорошо в виде бульона, тушеного мяса, с овощами и белком; • утром с цельным зерном (сливочное масло, например). Что учесть: —качество желчеоттока; —работу ферментов поджелудочной железы. Существуют: ❌насыщенные жирные кислоты - содержатся в фастфуде, маргарине, пальмовом масле, это «плохие жиры». ✅ненасыщеннные жиры - рыба, орехи, семечки, растительные масла, «хорошие жиры». Большей частью ненасыщенные жиры должны составлять основу жиров в рационе. Где взять «хорошие жиры» 🙋♀️ —авокадо - источник мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, белка, олеиновой кислоты (понижает аппетит); —оливковое масло - повышает уровень серотонина (гормон «счастья»), адипонектина (разрушает жиры); —кокосовое масло - источник лауриновой кислоты, которая обладает антибактериальным действием, повышает уровень «хорошего»холестерина; —тёмный шоколад - источник стеариновой кислоты, замедляет процессы пищеварения, снижает чувство голода; —льняные семечки - источник омега-3 жиров; —сало - источник арахидоновой кислоты, омега-6 жирных кислот , в небольших количествах отличный источник энергии. Во всем нужен баланс: не исключение, а именно баланс и разумное присутствие в рационе с «хорошими» соседями❤️ Поделись с подругой