Фруктовый салат с блинами
Фруктовый салат с блинами ▫️Тонкие блины - 170 г ▫️Творожный сыр - 150 г ▫️Сметана - 70 г ▫️Ванильная паста - 1 чайная ложка ▫️Киви - 200 г ▫️Клубника - 200 г ▫️Яблоко - 150 г ▫️Груши - 150 г ▫️Мед - 60 г ▫️Лимонный сок - 15 мл ▫️Лимонная цедра - 5 г ▫️Свежая мята - 10 г Смешать творожный сыр, сметану, мед и ванильную пасту. Распределить творожную смесь по блинчикам и свернуть их в рулеты. Убрать рулеты в холодильник на время, чтобы крем стабилизировался. Клубнику нарезать дольками. Киви очистить и нарезать произвольными кусочками. Яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками со стороной 1,5–2 см. Мелко порубить половину листьев мяты. Смешать мед, лимонный сок, лимонную цедру и порубленную мяту. Блинные рулетики нарезать небольшими цилиндрами. На тарелку выложить подготовленные фрукты и кусочки рулетов. Подавать салат, полив его медовой заправкой и украсив оставшимися листьями мяты. #салаты ДОМАШНЯЯ КУХНЯ