Приветствую Дорогие! Как ваш белок?
Приветствую Дорогие! Как ваш белок? Сегодня все делают ставку на белок. Белковые завтраки. Белковые батончики. Белковые коктейли. Кажется, что весь современный биохакинг крутится вокруг одного вопроса: «А достаточно ли я ем белка?» Но меня в последнее время интересует другой вопрос. А способен ли организм использовать то, что уже получает? Есть определенная физиология питания. Мы не едим белок отдельно от жизни организма. Вместе с белком организму нужны жиры. Для желчи. Для клеточных мембран. Для нервной системы. Для половых гормонов. Для усвоения жирорастворимых витаминов! И вот здесь начинается самое интересное. Когда я смотрю копрограммы своих клиентов, я практически не вижу не то чтобы идеального, а даже достаточного переваривания жиров! Вижу: — нейтральные жиры — жирные кислоты — мыла И часто мышечные волокна ( Котор кстати про белок!) То есть организм сообщает: «Я получаю жиры, но использую их не так хорошо, как хотелось бы». И это всегда идет рядом с жалобами: — нет энергии — плохое восстановление — ПМС — снижение либидо — тревожность — выпадение волос — сложности с набором мышечной массы И есть почему- то популярная идея продолжать добавлять белок. Хотя вопрос может быть только отчасти в нем. Потому что организм строится не только из белка. Организм строится из ресурса. А ресурс — это всегда история про взаимодействие: белков, жиров, углеводов, желчи, ферментов, митохондрий и способности организма всё это превратить в себя. Мне кажется, что современная нутрициология постепенно смещается от вопроса: «Что мне съесть?» к вопросу: «Что мой организм способен усвоить и использовать?» Потому что важно не только то, что лежит у человека на тарелке. Важно то, что организм способен превратить в самого себя. Такой результат результата)
Канал в каталоге Максиметера
30 подписчиков · Психология