🔥Это нужно, чтобы Ваш 🩸ферритин всегда был в норме!
🔥Это нужно, чтобы Ваш 🩸ферритин всегда был в норме! 🔥🩸Ферритиновый печеночный пашет. Невероятно вкусный 😋 РЕЦЕПТ Паштет с клюквенным муссом Ингредиенты: 🐔печень индейки — 500 г; 🧅лук крупный — 1 шт.; 🥕морковь крупная - 1 шт.; 🍏яблоко — 1 шт.; 🧂соль, перец, мускатный орех - по вкусу; 🧈масло — 15 мл. Для мусса: 🍒Клюквенный домашний морс концентрированный (можно любой кислый свежевыжатый сок)- 70 мл; желатин — 5 г. Приготовление: Печень промыть. Рядом на противень с пергаментом выложить нарезанную печень, лук, морковь, яблоко. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, полить маслом. Запекать 15-20 мин при 180 °С. Переложить всё в чашу блендера, измельчить до однородной массы — паштет готов. Для мусса смешать морс, добавить набухший и прогретый импульсами в микроволновке желатин, перемешать. Вылить мусс поверх паштета, убрать в холодильник до застывания. #рецепт