1. 🥧 Куриный пирог с грибами в сливочном соусе
1. 🥧 Куриный пирог с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: слоёное тесто — 500 г; куриное филе — 350 г; шампиньоны — 250 г; лук — 1 шт.; сливки 20% — 120 мл; сыр — 80 г; яйцо — 1 шт.; соль, перец. Приготовление: курицу нарезать и быстро обжарить. Добавить лук и грибы, готовить до испарения жидкости. Влить сливки, посолить, поперчить и слегка загустить. Выложить начинку на тесто, добавить сыр, закрыть вторым пластом. Смазать яйцом и выпекать при 190 °C около 30–35 минут. 1. 🌿 Пирог со шпинатом и сыром Ингредиенты: слоёное тесто — 400–500 г; шпинат — 300 г; фета или брынза — 180 г; творожный сыр — 100 г; яйца — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик. Приготовление: шпинат слегка припустить на сковороде и остудить. Смешать с раскрошенной фетой, творожным сыром, яйцами и чесноком. Выложить в форму с тестом. Выпекать при 185 °C 30–35 минут. 1. 🥔 Картофельный пирог с сыром и луком Ингредиенты: тесто — 500 г; картофель — 600 г; репчатый лук — 2 шт.; сыр — 150 г; сливочное масло — 30 г; сметана — 2 ст. л.; соль, перец. Приготовление: картофель нарезать очень тонкими кружочками. Лук слегка обжарить. На тесто слоями выложить картофель, лук и сыр, промазывая небольшим количеством сметаны. Закрыть тестом и выпекать при 180 °C примерно 45–50 минут. 1. 🐟 Пирог с красной рыбой и луком-пореем Ингредиенты: слоёное тесто — 450 г; филе лосося или форели — 350 г; лук-порей — 1 крупный стебель; сливки — 120 мл; яйца — 2 шт.; сливочный сыр — 100 г; укроп. Приготовление: порей слегка обжарить. Рыбу нарезать кубиками. Смешать яйца, сливки и сливочный сыр. На тесто выложить порей и рыбу, залить сливочной смесью. Выпекать при 185 °C 35–40 мину ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА 🥐