Пирог 🥧
Пирог 🥧 Когда ставите пирог в духовку, обращайте внимание на температуру — у всех она печёт по-разному. У меня он выпекался при температуре между 160 и 170 градусами примерно 35 минут. Держите до полного пропекания середины, возможно, у вас он приготовится за 40–45 минут. Рецепт ✔️Слив.масло-120гр ✔️Сахар-100гр ✔️Яйцо-1шт ✔️Мука-270гр ✔️Разрыхлитель-6гр Начинка ✔️Сметана 20%-500-600гр ✔️Яйца-3шт ✔️Сахар-100гр ✔️Мука-1ст/л У меня пирог испёкся при 150 градусах за 45 минут. Так как он большой, ему нужно чуть больше времени. Не ставьте температуру выше — если испечётся слишком быстро, середина может остаться сырой. Держите на среднем градусе. Если у вас круглая форма диаметром 24 см, то есть немного меньше, уменьшите количество ингредиентов. Тесто: ✔️сливочное масло — 100 г ✔️сахар — 100 г ✔️яйцо — 1 шт. ✔️мука — 220 г ✔️разрыхлитель — 6 г Начинка: ✔️сметана 20% — 400 г ✔️сахар — 100 г ✔️яйца — 3 шт. ✔️мука или кукурузный крахмал — 1 ст. ложка Выпекайте при температуре 160–170 градусов 30–35 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️ Лучшие подборки для праздника 👇 🎄НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 🎄
Канал в каталоге Максиметера
19 338 подписчиков · Еда и рецепты