СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА УЖИН
СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА УЖИН Вариант быстрого и вкусного ужина. Чем хорош этот рецепт? Готовится без заморочек, получается вкусно и сочно, добавьте любой гарнир и овощной салат — идеальное сочетание. Ингредиенты: куриная грудка - около 400 г яйцо - 2 шт. мука (если любите корочку помягче) или панировочные сухари - 4-5 ст. л. соль и любимые специи (например, копчёная паприка, сушёный чеснок и чёрный перец) - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: филе нарежьте небольшими кусочками/пластами, посолите и добавьте любимые специи, оставив на 15 минут мариноваться. Яйца взбейте, муку или панировку смешайте с паприкой и сушёным чесноком. Каждый кусочек обваляйте сначала в яйце, затем в муке или панировке (именно в такой последовательности, а не наоборот). Обжарьте на сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Важный нюанс: выкладывайте грудку на разогретое масло, так корочка будет хрустящей. Выложите готовое филе на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋 Про нашу дачу тут ⬇️ ЮМОР и ДАЧА Светы и Ромы