Оцифровываю семейные рецепты. Даже не знаю как назвать эту заготовку. Это очень конце...
Оцифровываю семейные рецепты. Даже не знаю как назвать эту заготовку. Это очень концентрированная, острая и соленая смесь. Обязательно хранить в холодильнике, так как сырая. Всю зиму хорошо хранится . Используем ,как приправу. Очень вкусно добавлять в сметану, получается шикарный соус. В горячие блюда. Приправа из петрушки 📍Петрушка 500гр 📍сладкий перец 1кг 📍чеснок 300гр 📍томатная паста 1кг 📍соль 10 ч.л. 📍сахар 15 ч.л. 📍Растительное масло 150г 📍Острый перец 3шт Петрушку и перец, чеснок пропускаем через мясорубку и в дуршлак ,чтобы стекла жидкость. Затем всё соединяем с остальными продуктами и раскладываем в стерелированные банки. Получается 6 баночек по 0,5л. #семейные рецепты
46 просмотров