В России набирает обороты народная акция " Пирог на четвёртое"
В России набирает обороты народная акция " Пирог на четвёртое" У главного праздника- Дня народного единства есть традиция- испечь пирог, позвать самых близких людей, угостить и поделиться своим теплом. Комитет семей, воинов Отечества Владимирской области присоединился к Всероссийской народной акции. Наш представитель по Юрьев - Польскому району - учитель начальных классов, Кочегарова Татьяна Рудольфовна вместе с организованной группой " Дети СВОих " приготовили и испекли не просто пирог, а главную хлебобулочную достопримечательность своего города - Юрьевскую тоболку. Идеально ровная и белоснежная поверхность творожной запеканки, которую часто украшают ягодами, например, невежинской рябины, которая растёт в этом районе, стала главным украшением пирога. Рецепт Юрьевской тоболки: Для теста берём: * мука- 400 г * сода- 1 ч.л. без верха * лимонная кислота- 3 г * масло- 50 г * сахар- 1,5 ст.л * яйцо- 1 шт. * молоко- 50 г * соль- 0.5 ч.л Для начинки: * творог - 1 кн * яйца - 4 шт. * сахар - 200 г * ванилин - 2 г Всем приятного аппетита.😋 #КСВО33 #пирогначетвертое