Молочный коктейль «Топтыжка: ванильное мороженое» — разбор состава
Молочный коктейль «Топтыжка: ванильное мороженое» — разбор состава ▪️Молоко цельное + обезжиренное + сухое — основа продукта, но сухое молоко в детском питании используют для удешевления. ▪️Сахар — главный минус: для детей добавленный сахар нежелателен, т.к. повышает риск кариеса, перегружает поджелудочную и формирует «сладкую привычку». ▪️Ароматизаторы «Ваниль» и «Сливочный пломбир» — синтетические ароматические добавки, имитирующие вкус мороженого. ▪️Стабилизатор каррагинан — загуститель из водорослей. В больших дозах может раздражать ЖКТ, в детских продуктах лучше минимизировать. Полезные свойства молока нивелируются сахаром и ароматизаторами. Для ребёнка я бы лучше выбрал нормальную ряженку или йогурт без добавок и при желании добавил туда фруктов или ягод. Контрольная закупка / Max 🇷🇺