Алфавит для мясных продуктов
Алфавит для мясных продуктов 👀 Что скрывается под “алфавитными” обозначениями? Ответ прост – чем выше категория изделия, тем больше в нём мяса. Категория А - высшая категория, содержание мяса не менее 80% Категории Б - массовая доля мышечной ткани 60–80% Категория В - содержит 40-60% мяса. Категория Г – 20–40% мышечной ткани. Категория Д – в таких продуктах менее 20% ценного мяса. 👉Категория всегда указана на этикетке. Увидев букву на упаковке, вы будете знать, чего ждать от данного продукта. 👉 Подписаться на канал
10 973 просмотров