БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ - полезен или вреден?
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ - полезен или вреден? У настоящего бородинского хлеба насыщенный ржаной, сладковато-пряный вкус с запахом кориандра. По структуре хлеб плотный, темно-коричневого цвета, с жесткой корочкой. ✔В бородинском хлебе содержится много клетчатки — он чистит стенки кишечника от токсинов и помогает хорошо работать. ✔Витамины В1 и В2 укрепляют сердце и сосуды, регулируют работу головного мозга, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, помогают нервной системе бороться со стрессом. ✔Ржаной хлеб самый диетический - 165 ккал на 100г., в нем в 3 раза больше клетчатки, чем в белом. Он лучше усваивается и благотворно влияет на ускорение обмена веществ и усвоения ценных микроэлементов. ✔Хранят бородинский хлеб отдельно от других сортов хлеба в бумажном пакете 36ч, в холодильнике 13 дней, чтобы сохранить хлеб дольше - разрежьте на ломтики и заморозьте, качество хлеба не изменится. ❗У людей с повышенной кислотностью желудка ржаной хлеб может вызвать обострение гастрита. 🍋Полезности & НеПолезности