В Турции к турецкому кофе всегда подают маленький стакан воды — и это не просто «чтобы ...
В Турции к турецкому кофе всегда подают маленький стакан воды — и это не просто «чтобы запить кофе». У этой традиции сразу несколько смыслов ☕️ 1. Воду пьют ДО кофе То есть сначала делают несколько глотков воды, чтобы очистить вкус во рту. Тогда аромат и вкус кофе ощущаются ярче. 2. Вода после кофе. Воду пьют и после кофе, чтобы убрать горечь или послевкусие. 3. А еще есть турецкая легенда про гостя. В народе говорили, что если хозяин подавал гостю кофе вместе с водой, гость мог таким образом показать, голоден ли он: - если сначала брал воду — значит, был голоден; - если сначала кофе — всё было хорошо, и он пришёл просто на кофе. А вы знали о такой традиции ?😊
14 081 просмотров