Начинаю небольшую серию (штуки 3 наверное) заметок из Санкт-Петербурга. В этот раз жить... — 17 марта 2026 г. в 05:54:29.313
Начинаю небольшую серию (штуки 3 наверное) заметок из Санкт-Петербурга. В этот раз жить мне выпало в Петроградском районе на Большом проспекте. Эта часть города с точки зрения заведений общественного питания мной исследована мало (если не сказать, что вообще не попадала в круг интересов, только в Бахроме и был). Поэтому вариантов множество. "Такси мчалось сквозь дождь, юрко лавируя в потоке машин. До начала тренинга оставалось 20 минут, надо было успеть. Взгляд нервно перемещался с трека в приложении на дорогу, оценивая правдивость наличия или отсутствия пробок. Краем глаза зацепился за яркую вывеску Шашлычная, при учёте того, что завтрак был в семь, а из обеда я успел выпить только йогурт. Воображение мигом нарисовало картину большой тарелки с каким-то фантастическим количеством сочных мясных кусочков". До вечера от этой картинки избавиться так и не получилось. Поэтому начну с обзора Шашлычной 812. Просторный зал, панорамные окна и большие расстояния между столиками, светло и уютно - для заведений такого формата это редкость, обычно маленький зальчик, где с соседним столиком ты соприкасаешься локтями. Куча всяких элементов советского времени, от плакатов, до предметов обихода. На столы выставили вазочки с живыми цветами. В плане антуража все отлично и приятно. Официанты, они же бармены - улыбчивы, приветливы, оперативны. Заказ быстро приняли и практически через минуту уже принесли первое блюдо. Меню абсолютно соответствует названию места: шашлыки, кебабы, пирожки и чебуреки - эдакий советский вайб, но ещё и с мангалом. Три блюда были заказаны и попробованы. Маринованные яйца перепелов - выше всяких похвал, необычный маринад, плюс впечатлила посуда (хрустальный лебедь). С бутербродами вышла промашка - заказывал с сельдью, принесли с сельдью, но под ней была свёкла с чесноком и сливочным сыром (а может и майонезом), эдакая селёдка под шубой но на бутерброде. Я как ярый свёклоненавистник искренне расстроился и съел только селёдку, но тем кто к этому корнеплоду относится нормально, думаю 100% понравится. Ну и то, ради чего все затевалось - шашлык. Взял классическую свинину. Хороший маринад, мясо сочное и хорошо пожаренное, соус чесночный тоже не подкачал. Но вот в маринаде лука была какая-то неприятная специя (мне лук не зашёл). Хотя общее впечатление от блюда сугубо положительное. Про алкоголь ничего не скажу, настойки не пробовал. Пиво обычное, 400 рублей за 0,5 пшенички - вполне сносно. Как итог, специально ехать туда смысла нет, но если вы отправились смотреть Петропавловскую крепость, а посмотрев, проголодались, то можно и доблудить. Приятное место с хорошей атмосферой. #Питер #бары #капибаравСпб