Утро, понедельник, вновь путешествие, в этот раз в Северную столицу. Для канала это тол... — 16 марта 2026 г. в 04:52:49.573
Утро, понедельник, вновь путешествие, в этот раз в Северную столицу. Для канала это только плюс, надеюсь открыть пару новых заведений, так что неделя частично будет посвящена Санкт-Петербургу. Но пока Сапсан даже не подали, хочется начать неделю красиво и элегантно. В течение месяца довелось два раза попробовать Мантра Эстейт Сира, 2022 года урожая. Всего 3 гектара винограда в Долине Лефкадия. 11 месяцев выдержки в нейтральной ёмкости, небольшая часть вина проходит бочку. В бокале🍷 Яркая ягодная ароматика - здесь и малина, и ежевика, и жимолость, плюс легкий оттенок кожи и фиалки. Во вкусе легко и кислотно, практически нет танина, опять же очень ягодно. Если кто-то попросит провести аналогию с этим вином, то мне сразу же приходит на ум классический бургундский Пино Нуар, здесь даже по цвету в бокале полное соответствие. В дегустации мнения разошлись, кто-то был искренне впечатлён. Но звучали и мнения, что некий недоброд в бокале или даже вино, разбавленное водой🤷 Я отнесу себя к кагорте первых, классная позиция, особенно учитывая стоимость Пино из Бургундии (даже регионального уровня). Мантра тоже не вызывает Вау-эффекта ценой (4000 рублей), однако со скидкой в SimpleWine можно обратить внимание 🤔 #вино #виноРоссии #MantraEstate #капибарасоветует