**Вакуумная упаковка: ЗА или ПРОТИВ❓ Почему мы пакуем всё именно так**
**Вакуумная упаковка: ЗА или ПРОТИВ❓ Почему мы пакуем всё именно так** Слышу этот вопрос постоянно, поэтому давайте по-честному разложим все плюсы и минусы вакуума 👇 Почему мы используем вакуумную упаковку? ✅ **Срок хранения.** Наши полуфабрикаты спокойно живут до 90 суток. Без льда, без заморозки насквозь, просто в холодильнике. Закинули в морозилку — вообще забыли о сроках на полгода. Никакие посторонние запахи из холодильника через такую оболочку не проникнут. ✅ **Удобство нарезки.** Знаете это чувство, когда колбаса дубовая и крошится под ножом? В вакууме мясная оболочка и сама колбаса (например, наша Московская) слегка размягчаются. Срез получается идеально ровным, тоненьким, как в ресторане. ✅ **Чистота вкуса.** Каждый товар упакован отдельно. Ребра пахнут ребрами, сырники — творогом. Ничего не смешивается. Кто берет домой — сразу закидываете в морозилку и спите спокойно. Кто на мероприятие — знаете, что еда доедет свежей.💯