Корзинки с белковым кремом, бананом и кокосовой сгущенкой 🧁
Корзинки с белковым кремом, бананом и кокосовой сгущенкой 🧁 Рецепт: Для основы я использовала готовые песочные тарталетки, в центр выложила кусочек банана, и с помощью кондитерского мешка выложила кокосовую сгущенку. Для крема: Белки - 100 гр Сахар - 200 гр Ванильный сахар - 1 ч. л Лимонная кислота - щепотка Соединяем все ингредиенты, ставим на водяную баню, и взбиваем на малых оборотах миксером, постепенно увеличивая скорость. Взбивать минут 5-7, убрать с водяной бани и взбить еще пару минут, до очень плотных пик. С помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем шапочки и украшаем по желанию. Сладкий Рай
824 просмотров