Баклажаны — овощ долголетия!
Баклажаны — овощ долголетия! Их насыщенный тёмно-фиолетовый цвет обусловлен антоцианами и другими пигментами. Эти вещества помогают поддерживать здоровье сосудов, нормальное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Баклажаны богаты клетчаткой, которая способствует нормальной работе кишечника и помогает выводить из организма лишний холестерин. В них содержатся витамины C и B6, фолиевая кислота, каротин, а также калий, кальций, железо, медь, цинк и другие микроэлементы. Особенно много марганца, важного для здоровья костей. А калий поддерживает работу сердца и помогает организму избавляться от лишней жидкости. #Питание
54 просмотров