Классические кабачковые оладьи за 4 шага:
Классические кабачковые оладьи за 4 шага: Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Зелень, чеснок, соль, перец— по вкусу. Приготовление: Отжать влагу: Натрите кабачки на терке, посолите, оставьте на 10 минут и максимально сильно отожмите руками от выделившегося сока. Сделать тесто: Смешайте кабачки с яйцом, мукой, зеленью, перцем и измельченным чесноком. Пожарить: Выкладывайте ложкой на разогретую с маслом сковороду. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подать: Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте со сметаной.
35 просмотров