#Кулинарим
#Кулинарим " Сметанник " Ингредиенты для формы запекания 24-26 см. Ингредиенты для теста: - сливочное масло 180 гр.; - мука пшеничная 350 гр.; - яйцо 2 шт.; - сахар 80 гр.; - разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.); - ванилин 1 пакетик (11 гр.); - соль щепотка. Все сухие ингредиенты смешать, добавить яйца и масло (масло нужно заранее достать, чтобы она столо мягким). Вымешать, скатать в колобок , завернуть в пакетик и оставить отдыхать на 30 минут. Ингредиенты для начинки: - сметана 600 гр. 25%; - яйцо 4 шт.; - сахар 80 гр.; - ванилин 1 пакетик( 11 гр.). Все ингредиенты смешать до однородной массы и растворения сахара. Тесто распределить по форме, вылить начинку. Запекать в духовке 45-60 минут при температуре 180⁰. Оставить остывать на 3-5 часов. Сверху я украсила мороженой малиной и перед подачей посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋