#Кулинарим
#Кулинарим Куриная печень в сливках Ингредиенты: - печень куриная 500 гр.; - морковь 1 большая; - лук -2 луковицы; - растительное масло; - сливки 20% 500 мл.; - соль и специи по вкусу ( у меня приправа для мяса, копчёная паприка, сухой чеснок, укроп, петрушка). Печень промыть, разрезать на кусочки, примерно 3*3см, тушить на небольшом количестве растительного масла до "затвердения". Добавить лук, порезанный полукольцами и морковь, натёртую на крупной тёрке. Всё вместе тушить до мягкости овощей. Добавить специи, посолить. Залить сливками и оставить тушиться на медленном огне до загустения. Печень получается нежная, уходит горечь. Приятного аппетита 😋
10 просмотров