🌿 30 мая и мы празднуем National Mint Julep Day!
🌿 30 мая и мы празднуем National Mint Julep Day! Если этот коктейль до сих пор обходил ваше внимание — самое время исправить эту историческую несправедливость! Мятный джулеп часто остается в тени своего более попсового «родственника» — мохито. Но если один — это шумная пляжная вечеринка, то другой про элегантный отдых на веранде жарким летним днем. Основная фишка джулепа — в его базе и за стеной из ледяного крошева прячется серьезный характер виски, который задает весь тон напитку. Сегодня я предлагаю вам приготовить его на великолепно сбалансированном Old Virginia 6 Years Old. 🥃 Почему именно этот Бурбон? Этот 6-летний бурбон — классика, сделанная на совесть, производится в штате Кентукки по всем строгим канонам законодательства США: в основе минимум 51% кукурузы, а также солодовый ячмень, пшеница и рожь. Никаких красителей, ароматизаторов и лишних добавок — только честный дистиллят и выдержка. За высокое качество отвечает бренд, принадлежащий международному конгломерату La Martiniquaise-Bardinet. В чистом виде Old Virginia радует глаз интенсивно-золотым цветом, а нос — полным, сбалансированным ароматом с пряными, фруктовыми и древесными тонами, но главное скрыто во вкусе. Он невероятно мягкий, с интенсивными нотами ванили, тоффи, чернослива, специй и благородной древесины с долгим послевкусием. А теперь представьте, как эта ванильно-карамельная сладость, чернослив и дубовые специи сочетаются со свежестью размятой мяты и обжигающим холодом льда! Это просто идеальный мэтч для джулепа. 🧊 Как приготовить идеальный Джулеп дома? Традиционно коктейль подают в металлическом стаканчике (julep cup), который мгновенно покрывается густой изморозью. 1. Положите в стакан несколько листиков свежей мяты, добавьте немного сахарного сиропа 10 мл. 2. Аккуратно, лишь слегка прижмите мяту мадлером, чтобы она отдала эфирные масла. 3. Засыпьте стакан доверху колотым льдом. 4. Влейте щедрую порцию Old Virginia 6 Years Old 60 мл. 5. Тщательно перемешайте барной ложкой снизу вверх, пока стакан не заледенеет. 6. Досыпьте еще колотого льда, чтобы получилась красивая горка и украсьте самой пышной веточкой мяты. Теперь осталось лишь насладиться напитком, поднимаем ледяные бокалы за эту великолепную классику, с праздником вас и отличного вечера! Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч! поставь лайк, подпишись