🥨Рубрика "ЧТО ПОЕСТЬ?"
🥨Рубрика "ЧТО ПОЕСТЬ?" "Вечером я приготовила свое фирменное блюдо – мятную картошку. Там все просто: картошку в мундире запекаешь в духовке и прямо горячую заливаешь маслом, предварительно взбитым в блендере с пучком мяты и специй. Картошка впитывает мятную свежесть и чуть присоленная идет на ура." (Савельева О. "ПроЖИВАЯ") Мятная картошка (Рецепт от автора книги: https://vk.ru/wall5366287_404258) "Берёте картофель. Молодой, звонкий, без морщин. Моете. Прокалываете вилкой кожицу в нескольких местах. Потом в блендере взбиваете оливковое масло с зеленью (я беру мяту и укроп, но можно любую зелень, какую любите, плюс перец и соль по вкусу). Дальше картофель на противень - и в разогретую духовочку на полтора часа - запекать. Запёкся - достаем, пересыпаем в большую кастрюлю горячие картофелины, сверху заливаем мятным маслом, закрываем крышкой, трясем. Открываем - и кайфуем... "