БЫСТРАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И ЗЕРНИСТОЙ ГОРЧИЦЕЙ : когда хочется хрустеть, а не стоять у...
БЫСТРАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И ЗЕРНИСТОЙ ГОРЧИЦЕЙ : когда хочется хрустеть, а не стоять у плиты Знаете это чувство, когда маринованная капуста нужна уже через час, а не через три дня. И ведь не поспоришь с организмом. Поэтому ловим рецепт, где главный кулинарный навык — это завязать пакет. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬 Капуста — 500 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🍶 Яблочный уксус — 1 ст. л. 🌻 Растительное масло — 1,5 ст. л. 🌾 Зернистая горчица — 1 ч. л. 🍯 Мёд — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶 Чёрный перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Капусту тонко нашинковать, морковь натереть. Сложить всё в пакет, добавить маринад. Слегка помять через пакет и убрать в холодильник на 1–2 часа. ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ: Капуста обалденная. Хрустящая. В меру сладкая, в меру соленая, в меру кислая. Просто замечательная. Такая, что рука сама тянется к пакету, пока никто не видит. Кстати, если съесть её прямо из пакета, стоя у открытого холодильника, калории, по слухам, не считаются😁 . Но это не точно😎 .