Чиабатта с говядиной
Чиабатта с говядиной Ингредиенты: чиабатта – 1 шт. говядина – 250-300 г. лук – 1 шт. чеснок – 2-3 зубчика оливковое масло – 2-3 ст. л. чёрный перец перец чили петрушка твёрдый сыр – 80-100 г. зелёный лук соль, любимые специи Приготовление: У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости. Говядину обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматного масла. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину, сверху распределить сыр. Запекать несколько минут до расплавления сыра. Нарезать и посыпать зелёным луком. 👉 Вкусная жизнь
293 просмотров