Слойки с грушами
Слойки с грушами Ингредиенты: слоёное тесто – 1 упаковка груши – 3 шт вода – 800 мл сахар – 200 г ваниль – по вкусу корица – 2 палочки цедра апельсина – 2-3 полоски анис или бадьян – 1 звёздочка по желанию орехи грецкие или пекан – 40-50 г мёд – 1 ст.л тёртая цедра апельсина – по вкусу мята и сахарная пудра – для подачи Приготовление: Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, ваниль, корицу, бадьян, цедру и доведите до кипения. Положите груши в сироп, варите 10-15 мин на слабом огне. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Орехи мелко порубите, смешайте с мёдом и цедрой. Тесто раскатайте в одном направлении, нарежьте прямоугольниками. На каждую часть положите немного начинки в середину груши, затем разместите грушу срезом вниз. Края можно смазать сиропом. Выпекайте в духовке при 200 °C 20-25 минут. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой. 👉 Вкусная жизнь