Запечённые баклажаны с куриной грудкой и сыром
Запечённые баклажаны с куриной грудкой и сыром Ингредиенты: баклажан – 1 шт куриная грудка – 200-250 г болгарский перец – 0,5 шт лук небольшой – 0,5 шт чеснок – 2 зубчика помидоры черри – 5-6 шт сыр – 50-70 г зелень – по вкусу соль, специи – по вкусу масло – для сбрызгивания Приготовление: На баклажане делаем решеточку, сбрызгиваем маслом и запекаем в аэрогриле при 200°С около 15 минут (режим «овощи»), предварительно разогрев прибор. Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок, обжариваем до полупрозрачности. Добавляем курицу кубиками, соль и специи, жарим 4-5 минут. Кладём перец соломкой, готовим ещё 3 минуты, затем добавляем черри и зелень, тушим до мягкости черри. Мнем баклажан вилкой, смешиваем с половиной сыра. Выкладываем баклажан с сыром на противень, сверху — начинку и оставшийся сыр. Запекаем в аэрогриле 3 минуты при 200°С. 👉 Вкусная жизнь