Между работой, депрессией и жизнью успеваю немного заготовок приготовить. 🌿
Между работой, депрессией и жизнью успеваю немного заготовок приготовить. 🌿 Я обожаю зелень во всех её проявлениях. У себя на участке выращиваю весь сезон. И когда остаются излишки, я их не выбрасываю, а превращаю в полезные и вкусные приправы. Как я делаю ароматную соль 1. Отправляю зелень в духовку при 50 °C с приоткрытой дверцей. 2. Сушу до хруста. 3. Перемалываю в блендере. 4. Смешиваю с солью. И вуаля: у меня готова вкуснейшая приправа. Что идёт в ход Всё, что растёт на участке: базилик, укроп, петрушка. А ещё я сушу чеснок - пропускаю через пресс и тоже отправляю в духовку. Получается смесь, которую можно назвать прованские деревенские травы. Но по-честному - это просто моя любимая зелень, сохранённая на зиму. Ну и согласитесь: Своё - оно приятнее. И вкуснее. ❓Что еще можно посушить? ❓Кабачки сушат? 😁 #ЖениныЗаготовки