Батыр кыз 🌺
Канал в MAX
148 подписчиков56 публикаций
Телефон для связи: 89852394184 🌺
Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Телефон для связи: 89852394184 🌺
Многослойный национальный пирог «губадия» – главное блюдо на любом татарском празднике. Раньше его обязательно готовили на свадьбы. Его «фирменная фишка» - необычная начинка из нескольких слоев Главным же ингредиентом губадии, придающим ей характерный пикантный вкус, является корт. Эта восточная сладость готовится на открытом огне из творога с сахаром и топленым маслом. При тепловой обработке около 7 часов, влага из творожной массы полностью выпаривается, и ее крупинки пропитываются растопленным маслом и сахаром, приобретая сухую, рассыпчатую текстуру, яркий золотисто-оранжевый оттенок и сладкий сливочно-карамельный вкус, за что корт часто называют «красным творогом» Его было принято готовить на религиозный мусульманский обряд бракосочетания – никах, на Навруз, Курбан байрам, Уразы …
Читать целикомМастер-класс Чили-Шоколад
Ярмарка была на урррраааа 👍 Лапша домашняя Кош-Теле Треугольники Перемечи Чак-Чак Муравейник Яблоки сушёные Кашпо Носочки Сумочки Косметички Брелочки Коврики Хорошее настроение 😀 Все распродали 👌👏👏👏 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Я поехала отвозить вкусняшки 😉
Манты 🥟 Говядина , лук , картофель 👌👌👌
Беляши по-татарски, которые также называют перемячи (от тат. пәрәмәч), — это открытые пирожки из дрожжевого или пресного теста с сочной мясной начинкой, жаренные в масле. Их главная особенность — небольшое отверстие в центре, через которое видна аппетитная начинка.
Элеш с курицей и картошкой — блюдо традиционной татарской кухни. Особенность выпечки — приготовление бездрожжевого теста, которое в итоге получается хрустящим и даже слегка слоёным.