Теплый салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко!
Теплый салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко! КБЖУ порции = 363,5/35,2/19,1/12,7 Ингредиенты: Куриная печень в сыром виде 150 грамм Яйцо 1 шт. Листья салата, базилик, томаты, перец 150 грамм Оливковое масло 5 мл Соевый соус 1 ст.л. Столовый уксус 1 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Сок 1 ч.л. Мед 1 ч.л. Смесь семян, молотый перец 1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности. 2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты. 3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут. 4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед. 4. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию. Мадам ПэПэшка в Мах