📌Галета со сливами:❤️
📌Галета со сливами:❤️ 🍴Для теста: ⏺️120 гр холодного сливочного масла ⏺️200 гр муки (у нас цельнозерновая или можно пшеничную) ⏺️1/3 ч.л соли ⏺️2 ч.л сахара (или заменитель) ⏺️3 - 4 ст. л ледяной воды 🍴Для начинки: ⏺️Сливы спелые 6-7 шт ⏺️1 ч.л сахара ⏺️цедра лимона ⏺️1 ст.л лимонного сока ⏺️1 ст.л крахмала Приготовление: ❣️Смешать сухие ингредиенты- муку, соль, сахар. Добавить охлажденное сливочное масло, порезанное на кубики, 3 ст.л холодной воды и замесить тесто. ❣️Все должно хорошо соединиться, если тесто крошится, то постепенно добавляйте по 1 ложке воды ( зависит от муки во многом) Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин ❣️Для начинки сливы разрезать на дольки, добавить цедру лимона, лимонный сок, сахар и крахмал! ❣️Раскатать тесто, выложить начинку, завернуть края галеты, сверху можно украсить миндальными лепестками ❣️Выпекать в разогретой до 180° духовке 35-40 мин, дать немного остыть!❤️ Можно добавить 🍦 с вас ❤️❤️❤️ и срочно готовить эту вкуснятину, пока сезон слив!🫶