Баклажан нарезать вдоль пластинками, посолить, обвалять с двух сторон в муке и поджарит...
Баклажан нарезать вдоль пластинками, посолить, обвалять с двух сторон в муке и поджарить до готовности и золотистости с каждой стороны. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза и смешать в однородной массу. На каждую пластинку поджаренного баклажана положить с одного края сырной массу, небольшой ломтик помидора и свернуть в рулетик. Готовим пока овощи доступны, зимой ценник на них улетит в космос! Быстро и вкусно, приятного аппетита!😘❤